Drachensteigen lassen

Gestern hat er in der Kneipe noch große Töne gespuckt (kein Wunder nach dem Cocktail), aber heute hat er gekniffen ! Das war dann doch etwas anders, als er es sich vorgestellt hat !

 Irgendwie war ihm richtig übel..........

Drachenzähmen fiel also aus !

Flachi im Urlaub

Stadtbummel durch Göttingen, wunderschöne Fachwerkhäuser, 
tolle Studentenkneipen.....für mich Heimat, für Flachi Urlaub in Norddeutschland !




 







Natürlich müssen in der Happy Hour die Cocktails ausgesucht werden. 
Und Flachi ? Findest du einen, der dir schmecken könnte ?





 









Aber klar doch ! 
Sehr, sehr lecker !











 

Irgendwann haben die Herren unserer Runde gelästert, weil Flachi Cocktails trinkt, und kein Bier.
Hätten sie nicht tun sollen. Er wurde ziemlich gierig und konnte dann auch nicht mehr sinnvoll von sinnlos unterscheiden....





 








Hallo Flachi, das ist Zucker, das verklebt nur ganz furchtbar in deinem Bauch ! 
Wunder dich nicht, wenn dir dann schlecht ist !

Pancakes backen

Heute gab es Pancakes. 
Seit ich in der Türkei war, lieb ich sie noch mehr als vorher und nun hab ich ein Rezept gefunden, mit dem sie so herrlich fluffig und zart werden, sie ich sie mir vorstelle.
Flachi hat natürlich mitgemacht und so hab ich ihm beigebracht, Pancakes zu backen.
Also diese Zutaten braucht man (oder auch Flachi) :




 
Als erstes müssen die flüssigen Zutaten, also Eier, Buttermilch und geschmolzene Butter miteinander verrührt werden.

 

Die trockenen Zutaten werden auch 
zusammengerührt : 
Mehl, Zucker, Salz, Backpuckver und Natron.




Dann wird die Mehlmischung auf die Buttermilchmischung gekippt und mit einem Löffel untergehoben, bis ein schöner dickflüssiger Teig entstanden ist.
Für jeden Pancake einen Eßlöffel in die gebutterte Pfanne geben und nicht zu heiß backen, dann werden sie zu braun und zu schnell trocken ! 

 

Für jede neue Fuhre Pancakes nehm ich einen kleinen Schnippel Butter und fahre damit ganz schnell durch die Pfanne, sie sollen ja nicht zu fettig werden !

Wenn die Pancakes am Rand ein wenig trocken werden und kleine trockene Krater erscheinen, ist der optimale Zeitpunkt zum umdrehen, nur noch ganz kurz backen und stapeln ! 

Aber kaum hab ich mal nicht hingesehen, hat Flachi wieder irgendetwas geprokelt, was hat er sich da bloß in seine Pancakes gemischt ?
Irgendwie sieht das schon sehr bedenklich aus, so pulverig, mehlig.....ich hab da ja meine Vermutung, so nach seinem Trip mit Ziggis und Bier. Ich glaub, ich muß da nochmal ein Wörtchen mit ihm reden, aber im Moment geht das nicht........er ist etwas komisch drauf, gelinde gesagt.

Und hier nochmal das komplette Rezept :

• 2 Eier
• 4 Eßlöffel Butter (geschmolzen und leicht abgekühlt)
• 450 ml Buttermilch (eventuell etwas mehr, falls der Teig zu fest ist)

• 280 g Mehl
• 4 Eßlöffel Zucker
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1 gehäufter Teelöffel Backpulver 
• 1/2 Teelöffel Natron

• Butter zum ausbacken
• Ahornsirup 

Erst die flüssigen Zutaten miteinander mit dem Schneebesen vermischen, dann die trockenen Zutaten mit einem Löffel mischen und die Mehlmischung mit dem Löffel unter die Buttermilchmischung locker unterheben, bis ein dickflüssiger Teig entsteht. Eventuell noch etwas mehr Buttermilch unterrühren.

Bei sehr geringer Hitze in einer dünn gebutterten Pfanne ausbacken und noch warm mit Ahornsirup servieren.

Schmeckt auch am nächsten Tag noch sehr gut in der Mikrowelle kurz warmgemacht !!!!

Guten Appetit !

 

....übrigens tanzt Flachi mittlerweile in der Küche....und ist komplett eingestäubt, ich glaub, DAS gibt jetzt Ärger !!!!! 
FLACHI !!!!!

Flachis schlimmster Tag

Ich habe eine kleine süße Maus gebastelt, aus flauschiger, weißer Kuschelwolle, mit kleinen Tatzen und zärtlichen Schnurrbarthärchen.
Süß, gell ?

Dumm war nur, daß Flachi ins Zimmer gekommen ist beim präparieren. Das hat ihn echt fertiggemacht !

Den ganzen Abend lang hat er erst das Sofa und dann mich vollgeheult, der arme Kerl, alles trösten half da gar überhaupt nicht. Kein Erklärungsveruch konnte die Tränen stoppen.






















Irgendwie tat er mir ja schon leid, obwohl mir mein Werk wirklich gut gefällt ! 


 
Lab Rat
http://www.kyarns.com/product/stoneking-lab-rat/crafty-hedgehog-knitting-patterns

Bergtour

Der Betriebsausflug 2011 brachte uns an den Chiemsee und damit in die wunderschönen Berge Bayerns. Flachi kam natürlich mit. Schon aus dem Bus sah die er sie, sie sahen ganz anders aus als die Hügel Niederbayerns.
 Unser Ziel war die Kampenwand. Es gab zwar eine Gondel, aber wir wollten aufsteigen !
Am Anfang war der Weg auch noch recht leicht, aber es wurde dann doch schnell steiler.


















































Flachi hatte auch wirklich zu tun damit, Schritt zu halten, trotzdem machte er nur Unsinn und trödelte herum. Ich war ja froh, daß er die Kühe nicht auch noch ärgerte. Immerhin sind die Glocken um ihren Hals herum noch einmal ein gutes Stück größer als Flachi.







 









Stacheldrahtzäune, kleine eiskalte klare Bergbäche, Baumhöhlen....überall spielte er herum.
Und im um Futter betteln war er auch ganz groß.

Fairerweise sollte ich aber sagen, daß er bis zum Schluß durchgehalten hat.
Sogar den letzten Teil des steinigen und sehr steilen Weges schaffte er. Danach war Flachi aber ziemlich fertig.
Die Belohnung : herrlich klare Sicht hatten wir und so konnte er vom Gipfelkreuz aus den umwerfenden Blick genießen und nun wußte er auch, warum man sich solche Qualen antut !!!!



 















































Wieder bei der Hütte, gab es Zigaretten und dann noch ein Bier, Flachi ist schließlich ein Mann und darf das. Meint er. Danach war ihm etwas schwummerig und er wehrte sich nicht mal mehr gegen das Foto, bei dem er an der Blume nuckelte !
 

Unten im Tal war ihm wieder richtig gut und er hatte das Foto ja auch nicht gesehen.....er wollte noch eine Ziggi und auf dem Nachhauseweg war ihm dann richtig schlecht.
Armer Kerl.
Aber schee wars  !

Flachi auf einem Wettkampf / Flachi's First Archery Tournament

Erst ganz frisch geboren, wollte Flachi letztes Wochenende auf die Bayerischen Meisterschaften Feldbogen mitfahren, ich war dort als Kampfrichter eingeteilt. Flachi ist aus dem Staunen nicht mehr herausgekommen, die besten Feldschützen Bayerns trafen sich in Eggenfelden in Niederbayern, um in einer wunderschönen Feld und Waldlandschaft auf 24 unterschiedlich gestellte Scheiben ihren Besten zu finden ! Und nebenbei ist Flachi geklettert !!!! 
At hardly a few days old, Flachi didn't want to miss the Bavarian tournament "Bayerischen Meisterschaften Feldbogen" last weekend, where I worked as a judge. Flachi was amazed by the most talented archers of Bavaria, who met at Eggenfelden in Lower Bavaria to crown the best amongst them in the beautiful surroundings of fields and woods! And to top it off, Flachi tried some climbing!  


Aber dort oben hat er Angst bekommen, obwohl er die Schützen viel besser beobachten konnte.
But he got scared of the height, even though he had a much better view on the archers from above.  

 


















Freundschaften hat er geschlossen :
He made new friends:  

 














Ganz mutig ist er noch mal geklettert, er mußte prüfen, ob es wirklich sooooo viele Scheiben sind, auf die die Bogenschützen schießen mußten.  
Pulling himself together, he climbed once again to verify the biiiiig number of targets the shooters had to master. 







 






Zur Krönung des Tages hat Flachi 
noch Wasser entdeckt :
Flachi's favorite part of the day was when he found water nearby: 


  







Ich wär da ja nicht reingesprungen.......
aber Flachi war nicht zu halten .... .....
I wouldn't have dared to jump in this pond… but Flachi was unstoppable... 




















Die Anleitung für Flachi findet man übrigens in der Knitty : flounder  

Die Wolle ist gesponnen und Navajoverzwirnt. 
Ich hab sie von hier : die-dekokiste

You can find the pattern for Flachi in the online magazine Knitty : flounder

The yarn is handspun and Navajo plied.
I bought the roving here: die-dekokiste